COLUMN | Ondanks een groeiende wereldbevolking is ook de voedingsmiddelensector onderhevig aan een crisis. Voedingsproducenten blijven innoveren, maar er zijn gemakkelijkere manieren om de omzet te verhogen.
Lees verderCOLUMN | De broers Shukran en Roshan hebben een ludiek filmpje, Things NOT to DO in Masjid, op YouTube gezet. Een van de don’ts is het spelen van de ‘halaldetective’. Een halaldetective controleert of het eten dat hij van andere moslims krijgt wel halal (toegestaan) is. (…) Ga er vanuit dat een andere moslim ook halal eet, is de boodschap van de scène. Maar wat als een moslim gaat eten bij iemand met een andere levensovertuiging?
Lees verder